Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Sağlık Kültür Spor Daire Başkanlığı olarak kalite politikamız; sürekli iyileştirme prensibi doğrultusunda iç kalite güvencesi sistemini yenilikçi uygulamalarla destekleyerek kalite standartlarını artırmayı, iç ve dış paydaşlar ile etkin iletişim ve iş birliği sağlayarak kalite kültürünün yaygınlaşmasını sağlamayı, kalite güvencesi sistemine yönelik faaliyetleri sürekli olarak geliştirerek sistemin sürdürülebilirliğini sağlamayı taahhüt etmektedir.
* Beslenme Hizmetleri Kalite ve Hijyen Politikası: Tüm yemek üretim ve sunum süreçlerinde gıda güvenliği esaslarına (ISO 22000) uygun, dengeli, kalori takibi yapılmış, hijyenik ve kaliteli yemek hizmeti sunmak.
* Kültürel ve Sportif Hizmetler Kalite Politikası: Öğrencilerin ders dışı zamanlarını verimli değerlendirmelerini sağlamak, fiziksel ve sosyal gelişimlerini destekleyecek kapsayıcı etkinlikler ve altyapı sunmak.
* Psikolojik Danışmanlık ve Sağlık Hizmetleri Kalite Politikası: Gizlilik, etik değerler ve tarafsızlık ilkeleri çerçevesinde koruyucu sağlık ve psikolojik destek hizmetlerini yetkin personelle sunmak.
* Öğrenci Toplulukları Yönetim Politikası: Öğrenci topluluklarının özerk, katılımcı, şeffaf ve mevzuata uygun şekilde faaliyet göstermelerini desteklemek ve kolaylaştırmak.