Üniversitemiz Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü için Türkiye’nin en donanımlı uygulama mutfağının açılışı yapıldı.
Açılışa katılan GİBTÜ Rektörü Sayın Prof. Dr. Şehmus Demir: “Gaziantep ve bölgenin Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında akademik personel açısından en donanımlı personele sahibiz. Akademik birikimimizi sahaya en iyi şekilde yansıtmak, öğrencilerimizin eğitim ve uygulama becerilerini en üst düzeye taşımak amacıyla, uygulama mutfağını açmış bulunmaktayız. Mutfağımız öğrencilerimize, hocalarımıza ve Gaziantep halkına hayırlı ve uğurlu olsun.” şeklinde konuştu.
Yöresel yemek, tatlı ve şerbetlerin ikram edildiği programda hocalar ve öğrencilerimiz maharetlerini sergilediler.
Yemek hazırlama konusunda her türlü donanıma sahip olan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Mutfağı, GİBTÜ’de eğitim-öğretim ve uygulama gören yüzlerce öğrencimizin yetişmesine vesile olacaktır. GİBTÜ gastronomi şehri olan Gaziantep’e Gastronomi alanında yeni bir soluk getirip, şehrimize ve halkımıza katma değer sağlamaya devam edecektir.